バリスタという漫画を読んだことがある。 イタリアのBAR（バール）文化を背景にしている。 米、シアトルのスターバックスの甘いコーヒーの文化 とは、一線を画している。 お酒が飲めない私にとっては、スターバックスの 方が、甘…

コーヒーメーカーは、ペーパレスを使っている。 紙フィルターを使うと、味が変わってしまうと いう人がいる。 自分も以前は、そんな一人だった。 でも、時間がない時などは、紙フィルターで、 ちゃちゃっと一杯いれて、後はフィルタ…

家庭用コーヒーサーバーで外せないのが、 ネスカフェのドルチェグストだ。 お手入れが簡単で、ただ、インスタントコーヒーよりは 面倒だが、ブラックコーヒー・カフェオレ・ココア等と なんでも揃っている。 それに、味が文句なく美…

ドリップ式のコーヒーは、誰でも飲みたいもの。 でも、正直言って、MAXIMのインスタントが、 妙に美味しくて、これでいいやと、思う時が 多々ある。 特に、ミルクとのハーフ＆ハーフとかだと これってホントにインスタントとい…

コナコーヒーといえば、少し濃い味がする。 そして、１杯の値段が高い気がする。 気のせいだろうか。 それでも、コクのあるコーヒーがやめられない。 南の島で飲んでる気がするから。